給食の歴史を知る🍙給食指導
海士小noteをご覧いただき、ありがとうございます☘
今回は給食指導の様子をお届けします！
海士小学校では毎月1回、栄養教諭さんにお越しいただき給食指導をしていただいています。これまでの給食指導では、「給食に使われている食材の話」や、「給食の調理・片付けの話」など、給食に関する様々な話をしていただきました。
１月は“全国学校給食週間”についてのお話です！
栄養教諭さんから、給食週間にまつわる話題として“給食の歴史クイズ”が出題されました！
★第１問★
問題：学校給食が始まったのは、約何年前でしょうか？
答えは…
どこかで聞いたことがあるのか、自信満々に手を挙げる子もいました👋
★第２問★
問題：最初に出された給食のメニューは、おにぎりと漬物と何だったでしょうか？
答えは…
先日、最初の給食で出された“おにぎり・鮭の塩焼き・たくあん”の再現献立が出されました！子どもたちは、大きなおにぎりに大喜びです(^o^)
いつも増して“おいしい”の声が数多く聞こえてきました😊
★第３問★
問題：約６０年前、今では珍しい肉を使った料理が出ていて子どもに大人気でした。何の肉だったでしょうか？
答えは…
くじら肉を使った“くじら肉の竜田揚げ”も別の日の給食に登場しました！
「今日、お汁がない！あ…昔の給食はお汁はなかったんだ…」
“最初の給食再現献立”を配膳する際に聞こえてきた呟きです。何気なく毎日食べている給食について“知るきっかけ”があることで、学びや気づきが生まれているように思いました。
給食指導や給食週間を通して学んだこと、何よりもおいしい給食への「感謝の気持ち」を大切にこれからも過ごしてほしいです。
最後までご覧いただきありがとうございます🌿
次回の投稿もお楽しみにお待ち下さい♪